Cita Rasa Otentik Ambon
Cita Rasa Lokal, Disajikan dengan Sedap dan Enak
Nikmati kelezatan legendaris Sambal Cumi dengan perpaduan rempah pilihan khas Ambon yang dimasak fresh setiap hari.
4.9
6
Menu Unggulan
1k+
Pelanggan Puas
Sejak 2026
Pelopor Rasa Premium
Tentang Kami
Hubungi Kami
Kisah Rasa Pedas Gurih yang Otentik dan Berkelas
Berawal dari cinta yang mendalam terhadap kekayaan kuliner rempah Indonesia, **Sambal Cumi** hadir di Kota Ambon untuk menghidangkan resep warisan Nusantara dengan standar kualitas modern yang mewah.
Higienis & Halal
Semua proses pengolahan dilakukan secara higienis, bersih, dan 100% Halal.
Lokasi Strategis
Mudah diakses di pusat Kota Ambon, tepat di seberang Hotel Santika Premiere.
Menu Unggulan
Pilihan Rasa Nusantara Terbaik
Kami menyajikan variasi menu olahan sambal dan hidangan penutup premium dengan cita rasa khas lokal Ambon yang berani bumbu.
Keunggulan Kami
Standar Kualitas Mewah yang Terjaga
Dedikasi kami untuk memberikan kepuasan maksimal kepada setiap pelanggan yang merindukan cita rasa otentik premium.
Pelayanan Cepat
Kami menghargai waktu Anda. Hidangan Anda akan disajikan hangat secepat mungkin tanpa mengurangi kualitas masakan.
Kualitas Premium
Dari pemilihan bahan, pembuatan ulekan sambal, hingga tata saji meja makan dirancang dengan kualitas kuliner modern berkelas.
Bahan 100% Segar
Kami menggunakan cumi-cumi hasil tangkapan segar nelayan laut Maluku serta bahan cabai segar yang didatangkan setiap pagi.
Chef Profesional
Masakan ditangani langsung oleh chef berpengalaman di bidang kuliner tradisional Indonesia dengan cita rasa yang khas.
Gallery Restoran
Boot Restoran
Sajian Sambal Cumi
Sambal Ayam Cabe Hijau
Pencuci Mulut Fla Oreo
Suasana Dining dan Hidangan
Intip kemewahan suasana interior kami, ketelitian chef saat memasak, serta detail hidangan lezat Sambal Cumi.
Testimoni Pelanggan
Apa Kata Mereka?
Kepuasan dan senyum di wajah pelanggan adalah kehormatan serta kebanggaan terbesar bagi pelayanan kami.
Online Reservation
Siap Merasakan Cita Rasa Lokal?
Pesan bawa pulang langsung via WhatsApp. Kami siap menyajikan rasa pedas gurih terbaik untuk Anda dan keluarga.